石鹸箱 IV

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【2847】冬だけど、鮎のにおい。 Jaka 11/1/12(水) 16:01

【2850】Re:冬だけど、鮎のにおい。 Abebobo 11/1/14(金) 9:15

【2851】Re:冬だけど、鮎のにおい。 Jaka 11/1/14(金) 13:14


	【2850】Re:冬だけど、鮎のにおい。

Abebobo - 11/1/14(金) 9:15 -


	引用なし

	パスワード

>>鮎のにおいって、スイカのにおいがするって話を聞くけど、
はじめてききました。思ったことありませんでした。が、なんとなく解かります。
あの臭さはきらいです。にじますのほうが臭みも無くだいすきです。
最近の食の好みは、牛肉＜豚＜魚　じじい化・・・

>この辺りでは（愛知）高山の手前の川でとれるアユのかぐわしいにおい
ご近所さんですね。今後ともよろしくお願いします。
ちょっと前までブラジル人が一杯いましたけど、最近は中国人が多くなっちゃいましたね。日本よりブラジルのほうが仕事があるんですって！

がんばれ愛知！！


	【2851】Re:冬だけど、鮎のにおい。

Jaka - 11/1/14(金) 13:14 -


	引用なし

	パスワード

こんにちは。

鮎のにおいが好きな方って、やっぱりいるんですねぇ...。
うまいまずいは、どこの河川も自分とこのがうまいって言っているようですね。
狩野川と酒匂川、那珂川の支流らしい大芦川、秋田米代川の鮎しか食べた事がないけど、どれも同じような気がして....。
（味覚音痴）
そういえば村田満（知らないって）が生で頭からがぶついてうまいって言ってました。
（テレビで）

ニジですか....。
ニジは、ネイティブならそれとなくって感じで、すみません。
もっとも、ネイティブなんて北海道以外では、河川事情によるといるわけ無いらしい。
私は、ニジよりは、山女、岩魚、それの上がヒメマスかな。
ヒメマスは、ほんのりピンクサーモン色で、おいしかったですよ。
（１度、芦ノ湖のヒメトロに連れて行ってもらって釣りました。）
１度、食べてみては。
サクラマスもおいしいそうですが、釣った事がないので。

因みに、２０歳ごろまで、イクラは虹鱒の餌だー。
って、変なこだわりがあって食べる気がおきませんでした。
今では、普通に食えます。


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