石鹸箱 IV

VBA研究所に集まる方々の憩いの場です。みなさん自由にお使いください。
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【2290】もち米を食す。 Jaka 08/9/11(木) 13:59
【2291】悪いタイミングで・・・・。 Jaka 08/9/12(金) 12:15
【2294】Re:悪いタイミングで・・・・。 りん 08/9/12(金) 15:20

【2290】もち米を食す。
 Jaka  - 08/9/11(木) 13:59 -

引用なし
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   あまり掲載されていないようなので。
もち米の食べ方を1つ。

蒸かしたもち米を皿によそり、醤油をかけて適度にかき回して食べるだけ。
好みで七味唐辛子を少々。(醤油をかける前というか混ぜる前にかける)
更に好みでバターかマーガリンなどを...。
蒸かしたばかりなので、よく溶ける。

おまけで
ついたもち米というか餅なんだけど...。
大福を作る要領でも良いから、餅の中にピザで使うとろけるチーズを入れて、
切り餅風になるように包み込んで、平たくしてさめるまでおいておく。
(1、2日以上おいておいても良いけど。)
餅の結合部分は下面になるようにおいておけば、餅の熱である程度平らにくっつきます。

できたきり餅風の餅を磯部巻きにして食べるのですが、餅につける醤油に七味唐辛子を入れておくと良いようです。

注)七味唐辛子の使用は、お好みで入れてください。

最近というか、ここ10年くらい?、手伝ってないので食べてないけど...。
手伝いって、鏡餅やのし餅作り....。
だから、腕時計サイズ以下のミニお供えも飾ってない。

【2291】悪いタイミングで・・・・。
 Jaka  - 08/9/12(金) 12:15 -

引用なし
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   う〜ん。
実に悪いタイミングで題材にしたようだ。
汚染された米とか言うのが、もち米の事とは知らなかった。
ニュースをあまり見てないのがいけない?

【2294】Re:悪いタイミングで・・・・。
 りん E-MAIL  - 08/9/12(金) 15:20 -

引用なし
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   Jaka さん、こんちわ。

>う〜ん。
>実に悪いタイミングで題材にしたようだ。
餅ももち米もおいしいよねぇ。

>汚染された米とか言うのが、もち米の事とは知らなかった。
農薬のほうはもち米だけど、もっとやばいカビ毒のほうはうるち米。
安い無洗米を買っていた時期もあるので、混入してたりしてと疑ったりもするけれど、今更言われても全部消費しちゃった後だし、どうしようもない。
ただ、カビ毒のほうは肝臓をやられるらしいので、もし発症しても私の場合は飲酒を疑われそうですw

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