石鹸箱 IV

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【2851】Re:冬だけど、鮎のにおい。
 Jaka  - 11/1/14(金) 13:14 -
引用なし
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   こんにちは。

鮎のにおいが好きな方って、やっぱりいるんですねぇ...。
うまいまずいは、どこの河川も自分とこのがうまいって言っているようですね。
狩野川と酒匂川、那珂川の支流らしい大芦川、秋田米代川の鮎しか食べた事がないけど、どれも同じような気がして....。
（味覚音痴）
そういえば村田満（知らないって）が生で頭からがぶついてうまいって言ってました。
（テレビで）

ニジですか....。
ニジは、ネイティブならそれとなくって感じで、すみません。
もっとも、ネイティブなんて北海道以外では、河川事情によるといるわけ無いらしい。
私は、ニジよりは、山女、岩魚、それの上がヒメマスかな。
ヒメマスは、ほんのりピンクサーモン色で、おいしかったですよ。
（１度、芦ノ湖のヒメトロに連れて行ってもらって釣りました。）
１度、食べてみては。
サクラマスもおいしいそうですが、釣った事がないので。

因みに、２０歳ごろまで、イクラは虹鱒の餌だー。
って、変なこだわりがあって食べる気がおきませんでした。
今では、普通に食えます。
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▼ 【2847】冬だけど、鮎のにおい。 Jaka 11/1/12(水) 16:01
【2849】Re:冬だけど、鮎のにおい。 Sk63 11/1/13(木) 12:31
【2850】Re:冬だけど、鮎のにおい。 Abebobo 11/1/14(金) 9:15
【2851】Re:冬だけど、鮎のにおい。 Jaka 11/1/14(金) 13:14 ≪
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