石鹸箱 IV

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【2290】もち米を食す。
 Jaka  - 08/9/11(木) 13:59 -
引用なし
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   あまり掲載されていないようなので。
もち米の食べ方を１つ。

蒸かしたもち米を皿によそり、醤油をかけて適度にかき回して食べるだけ。
好みで七味唐辛子を少々。（醤油をかける前というか混ぜる前にかける）
更に好みでバターかマーガリンなどを...。
蒸かしたばかりなので、よく溶ける。

おまけで
ついたもち米というか餅なんだけど...。
大福を作る要領でも良いから、餅の中にピザで使うとろけるチーズを入れて、
切り餅風になるように包み込んで、平たくしてさめるまでおいておく。
（１、２日以上おいておいても良いけど。）
餅の結合部分は下面になるようにおいておけば、餅の熱である程度平らにくっつきます。

できたきり餅風の餅を磯部巻きにして食べるのですが、餅につける醤油に七味唐辛子を入れておくと良いようです。

注）七味唐辛子の使用は、お好みで入れてください。

最近というか、ここ１０年くらい？、手伝ってないので食べてないけど...。
手伝いって、鏡餅やのし餅作り....。
だから、腕時計サイズ以下のミニお供えも飾ってない。
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【2291】悪いタイミングで・・・・。 Jaka 08/9/12(金) 12:15
【2294】Re:悪いタイミングで・・・・。 りん 08/9/12(金) 15:20
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